鸡腿菇炒芽豆

1、鸡腿菇、芽豆、猪肉末、红椒丁、盐、鸡精、蚝油、黄酒、白胡椒粉、葱花、姜末、烹调油。

3、肉末煸透后，放入葱姜煸出香味。

5、把水份耗到百分之五十后倒入芽豆煸炒。

7、撒入少许胡椒粉和盐炒匀。

9、把剩余的汤汁收净后便可出锅，出锅后码盘便可上桌食用。