凉拌酸甜藕片的做法

 时间:2024-10-16 22:03:26

1、备好食材

凉拌酸甜藕片的做法

2、去皮后将藕且切成薄片,藕片切的越薄越容易入味且不容易断开。切开后将藕片放凉水里清洗一遍

凉拌酸甜藕片的做法

3、锅里注入清水大火烧开,将藕片放入,焯半分钟,看到藕片变色马上捞出,藕片不宜焯的太久

凉拌酸甜藕片的做法

4、再过滤一下水分,加入白砂糖2勺、凉拌醋2勺、芝麻油2勺、盐半勺,颠几下小盆,让调料均匀的裹在喁氏糟乞藕片上,腌制片刻即可

凉拌酸甜藕片的做法

5、一道美味的酸甜藕片就做好了

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