土豆丝怎么切又细又快

1、首先我们在选土豆的时候 可以选那种比较大的 长一点的土豆

2、我们给土豆刨去皮 洗干净 备用

3、我们把洗好的土豆 按照横着的方法 给土豆切成常常的薄片

4、我们把薄片斜着摊好 再切成很细的丝儿 切这个期间土豆一定要按紧了 这个还是有点滑的 当先切到手

5、切好的土豆丝儿 我们把它泡在水里面 这样可以祛除土豆丝儿上的淀粉 这样后期炒起来更加脆

6、我们可以放一点干辣椒 陈醋 红椒 绿椒丝儿 这样大火一翻炒 还是很美味的