新手易做的黑鱼豆腐汤

1、新鲜的黑鱼

2、黑鱼放血去鳞,去鳃及内脏，洗净

3、从鱼中间切下来切成小块

4、嫩豆腐一块

5、切割

6、在开水中烫一下去除涩味，捞出沥水

7、锅里烧点油，两面煎黑鱼

8、加入葱姜碎

9、加些温水

10、加些温水，用大火烧开，慢慢炖至汤呈乳白色

11、豆腐加水后控制

12、再炖十分钟

13、加点盐和鸡精

14、美味的鱼汤

15、我们吃碗饭吧！