炒鸡丁的简单做法

1、首先准备好食材，将鸡脯肉切成丁，放入适量蚝油，料酒，生粉拌匀，腌制10分钟。

2、起火热锅，锅中烧水，将玉米粒，胡萝卜丁，青豆放入断生，捞出备用。

3、锅中放入油，放入生姜和葱炒香后，放入鸡丁翻炒至变色即可。

4、放入之前准备好的青豆玉米胡萝卜丁翻炒均匀。

5、稍微加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。

6、稍微加点水，煮至汤汁浓稠，加入适合个人口味的食盐调味。

7、一道简单美味的炒鸡丁便做好啦!