烙饼怎么做好吃

1、面粉、盐、酵母放在碗里，加水。

3、用手揉成光滑的面团。

5、发好的面团用手指蘸面粉戳一下，不回缩不塌陷就发好了。

7、烤盘抹油。

9、用叉子戳一些洞，防止烤的时候鼓起来。二次发酵。

11、发好的面皮涂上蛋液。

13、中间可再刷一次蛋液。