生活中常见的米类食物都有哪些作用

 时间:2024-10-13 03:17:04

1、第一:糯米。糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B等,糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经。对脾胃虚寒导致的反胃、食欲减少等症状有良好的作用。糯米具有补虚补血,健脾暖胃、止虚汗的功效。但是糯米不易消化,老人、小孩、脾胃虚弱者慎用。

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3、第三:紫米。紫米富含花青素,具有抗氧化作用,能预防脂肪氧化和维护眼部血管健康。具有护眼的功效。

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5、第五:薏米。薏米含有的蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担、增强体质有益。将薏米跤耧锿葡与大米煮粥或加入适量冰糖食用,能使肿滥苍镟佼瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。此外,薏米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用,可减少皱纹,爱美的人不妨多吃。薏米具有清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿,可缓和肠、胃轻度炎症的作用。

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