1、无论你是从网上购买的还是从货摊上购买的猕猴桃，第一点你一定要注意你的猕猴桃不能是摔过的，或者是受过轻微的磕碰，因为这样的猕猴桃并不适合我们催熟，因为还没有熟它就已将坏掉了，所以我们在购买的时候一定要挑面向好的，邮寄的一定要注意不能被磕碰。
2、第二点我们猕猴桃将我们需要使用的猕猴桃挑选好之后就可以进行催熟了，但是注意如果你是一个人催熟一箱子猕猴桃，建议你将它们分批，因为猕猴桃的催熟，会是一大团，这样如果熟的太多，一下子吃不完就会坏掉，熟了的猕猴桃并不适合长期保存。
3、猕猴桃的催熟我们需要将猕猴桃放在箱子里或者足够密封的盒子里，这样就会保证足够的芳香烃保存在一定的空间里，从而加快猕猴桃的成熟，当然猕猴桃的催熟少不了我们的苹果，这里强调一点苹果比香蕉对于猕猴桃的催熟更有用。
4、大家一定要在猕猴桃的催熟期间检查猕猴桃，如果发现箱子里面的猕猴桃友坏的，一定要及时处理了，因为猕猴桃坏的也会传染，所以我们要保证我们的催熟过程是安全的。
5、猕猴桃的催熟一般是三到四天，温度室温就可以。不宜放在温度较低的敌方，另外坏了的猕猴桃容易滋生蚊虫所以要及时清理。
