海蜇怎么去咸

1、海蜇之所以那么咸，是渔民加工之后的结果，其实刚打捞上来的海蜇是不咸的，为了更好的保存，渔民会放很多盐进行腌制，想要去除咸味就要将里面的盐去除掉。

3、泡完的海蜇如果还是觉得咸的话，可以在做菜之前，用热水焯一下，注意焯海铝牯棵暂蜇的时间不要太长，水不要达到一百度，七八十度就行了，这样就可以防止海蜇因为收缩而影响口感。

5、为了防止海蜇味道咸，我们在做菜的时候，不仅不要放盐，而且还要放些醋来做中和，有了醋的味道，咸味就会大大减少。