如何做炒鸡心

1、首先，先将鸡心吨易坌荐切成两半，目的是去除鸡心内的血块，然后清洗干净放到一边。烧一锅开水，将鸡心放入水中煮5分钟，目的是去腥和鸡心上的油脂，然后捞出放置。

2、将尖椒洗干净，切成小块，将葱蒜切好放置