盐焗鸡翅的做法

1、洗干净鸡中翅，我买了十只的量

2、对半切开

3、黄栀子四只弄烂

4、放下水泡到变色

5、冷水下锅煮滚后放入鸡翅焯开血水

6、焯好的鸡翅放入冷水中泡到凉。这样肉够Q弹

7、倒下一包盐焗鸡粉和鸡翅混好（建议放二包，因为我用一包吃起来的味道不是好咸像刚刚入味一样，所以加多半包或一包更好）

8、盖上保鲜膜冷藏一个钟，半个钟也行

9、倒下之前泡的黄栀子水，煮滚后倒入鸡翅中火煮六七分钟

10、看到时间到了，色也黄得可以了就出锅，不用煮干水，如果想要更黄就继续煮多几分钟！