奶茶原来是这样做的,真简单!

 时间:2024-10-22 04:00:12

1、把红薯切成块放入蒸锅中,盖上锅盖大火蒸15分钟;

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2、另起一锅,放入250ml清水,煮到水起小泡泡时,放入10g锡(xi)兰红茶,转小火煮,大约煮1分钟,煮至颜色变深,夹出红茶包;

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3、放入250ml纯牛奶,保持小火

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4、放入适量白糖,搅拌至白糖融化,

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5、煮到锅边起泡泡时即可关火;奶茶就做好了;

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6、接下来做芋圆,把煮熟的红薯放入碗中压成泥,

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7、按2比1的比例放入木薯淀粉,(红薯2,淀粉1)

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8、用手揉,成分揉匀揉成面团,

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9、搓成长条,

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10、切成小块,

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11、把芋圆放入盘中,加少许红薯淀粉,抹匀防止互相粘连;

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12、烧一锅开水,水沸腾后放入芋圆,轻轻搅动防止粘锅,中火煮10分钟,

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13、把芋圆煮熟,煮熟后捞出放入冷水中,让芋圆更Q弹;

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14、把刚才做好的奶茶倒入装有芋圆的杯子中,一杯芋圆奶茶就做好啦;

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15、同样的方法还可以做紫薯、芋头等口味的芋圆,搭配自己做的奶茶,怎么都喝不腻,有时间不妨一试哦。

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