胡萝卜炖骨头的家常做法

1、挑选新鲜骨头，热水洗净。

2、起锅烧水，将骨头放入锅内焯一下，去除血水。

3、等水复开后，将骨头捞出，清水冲洗干净备用。

4、将胡萝卜洗净，滚刀切成块。

5、将姜洗净切片。

6、将焯水后的骨头、姜片、胡萝卜块一起放进压力锅里炖煮。压力锅跳到“保温”键后，就表示汤熬煮好了，开盖加盐即可。

7、将汤盛出，可以自行搭配蘸碟。