怎样做好呼吃的酸辣小鱼

1、把小鱼洗净，放点盐涂摸均匀后晾干

2、热锅，把油烧热，放小鱼煎至两而泛黄，装盘

3、锅内在放油烧热，把大蒜，生姜，干辣椒炒出香味，放入煎好的小鱼翻炒几下。

4、加入白糖，盐，啤酒，焖一下，再放醋，味精炒均匀起锅。

5、又鲜又酸又香又辣的酸辣小鱼做好了。看着都流口水。