为肉食控们送福利!详解蜜汁香烤排骨做法

 时间:2026-04-22 00:35:51

1、排骨用清水浸泡半小时后,然后用流水冲洗,再用厨房纸巾抹干排骨;

2、将酱油、白糖、料酒和蜜糖倒入盘中,然后搅拌混合;

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3、将排骨放入混合酱汁里,给它全身都抹匀;

4、将排骨和剩余的酱汁装入保鲜袋中,放入冰箱腌制12小时以上;

5、倒入植物油、叉烧酱和蜜糖;

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6、烤盘上铺上锡纸,将排骨沥干下水份,摆入烤盘中;

7、烤箱200度预热10分钟,开启“热风循环”功能,将排骨入烤箱先烤20分钟,时间到后拿出来排骨,在排骨表层刷层薄薄的叉烧混合酱汁,再入烤箱20分钟,出炉后将排骨翻面,又刷层叉烧混合酱汁,再入炉烤20分钟即可出炉,撒上一把熟的白芝麻即可食用。

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