抗癌大王芦笋的家常吃法——响油芦笋

1、准备食材：芦笋、老姜、蒜、蚝油、酱油、橄榄油。

4、将芦笋一根一根洗干净，去掉尾部较老的部位。

7、捞出沥干水分，稍微晾下不烫手，放在菜板上切成等长的三段，码入盘中。

9、锅内放入橄榄油，开火，将油烧热，油热后关火，将油均匀地倒入盘中，客人到“嗤嗤”的响声，响油芦笋就做好了，热吃，冷吃均可。