冬瓜淮山筒骨汤

 时间:2025-01-07 22:10:14

1、筒骨备好。

冬瓜淮山筒骨汤

2、其他材料全部处理好切好。

冬瓜淮山筒骨汤

3、坐锅烧水加姜片和料酒烧开。

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4、放洗净的筒骨焯水去腥。然后捞出洗净。

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5、另坐锅烧水加姜片料酒。

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6、水烧开之后加洗净焯水后的筒骨。转小火盖子盖上煮1小时。

冬瓜淮山筒骨汤

7、1小时后加胡萝卜和淮山。煮30分钟。

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8、30分钟后加洗净的冬瓜煮10分钟即可。

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9、调入一勺盐。

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10、成品。

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