怎样制作猪肉丸子冬瓜汤

1、猪肉切块倒入搅拌机中，再倒入蛋清、盐、鸡粉、鸡精，倒入清水，搅拌成肉馅。

2、锅中烧水，放入切好的冬瓜条，再放入盐、鸡精和葱花，将水烧开。

3、猪肉加生粉搅拌均匀揉成丸子，水烧开之后下肉丸，煮熟之后捞出，散上葱花香油即可。