1、现将面粉倒入一个面盆中，打入2个鲜鸡蛋，用手和面，若面粉太干，加一些清水，面和滋润。
2、和好面，放在面条机里，压制成厚薄均匀的面叶。
3、压好后，用刀切成大小一致的若干份，正反两面分别撒上白糖。面片湿一些，白糖容易融化。
4、白糖正反两面撒入后，整齐排列，准备制作。
5、开始烧火，小火烧起，锅热即可倒入少许植物油，将油向锅面散开，可以放入两片，一前一后。如图。
6、呆一会快速翻面，烙制成金黄色。
7、两面都是金黄色即可出锅了，用刀切成小块，便于携带。
8、照着上面的方法，再次烙制其他面片，烙完为止。
