大年初一必吃的罗汉斋的做法

1、香菇去根清洗干净，切成片待用

3、胡萝卜去皮切成菱形片

5、锅内加入1大勺食用油，油热后加入蒜片爆香，再放入香菇、胡萝卜、四季豆翻炒至半熟

7、最后大火收汁即可出锅装盘

9、口感非常丰富，菜与菜之间的口味配合地非常好，即使是一盘素菜，也很是下饭