1、先准备好材料，面粉可以过筛一下再用
2、南瓜先蒸10分钟，蒸熟取出放凉，用料理机打成南瓜泥
3、将红苋菜和菠菜焯水后都打成泥
4、面粉里倒入适量红苋菜汁调成絮状，再动手和成紫红色面团
5、将另外菠菜和南瓜面团也和好。并用保鲜膜包上或者湿布盖上，用的时候再取
6、将面擀成饺子皮，并斜切成2厘米的小方块
7、将每个小面片放在寿司帘上，然后用大拇指向前推，即可卷出好看的螺旋形状
8、将其他颜色面片也推成这样，如果一次做的很多，可以将多余的放在阴凉的地方风干，风干后的面可装起来放冰箱冷冻层储存
9、烧开水煮面，锅内可滴入几滴芝麻油
10、捞出的面用凉开水过一下
11、将意面调入喜欢的调味料拌一拌
