铁锅怎么开锅不生锈不粘锅

1、步骤1：先清洗锅体，把新锅开封，把所有包装的塑料什么的撕干净，避免做饭的时候檀虑往馔塑料被火烧燃烫伤手。洗锅的时候要用软布将每个角落都擦拭赶紧，把锅里的杂物和灰尘都洗掉，不要用任何的洗涤用品。

3、步骤3：水分烤干之后，拿出准备好的五花肉，五花肉最好肥一点。将五花肉在锅内旋转，涂抹在锅的每个角落，整个过程要持续3-5分钟，肥肉变黑变焦了也不要紧。

5、步骤5：继续开小火，准备再次开锅，继续用肥肉涂抹锅的各个部分，旋转涂抹到锅的每一处，跟第3步一样，整个步骤也要持续3-5分钟。