如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

 时间:2026-04-22 01:33:26

1、牛奶和黄油放一起,然后加入柠檬汁备用。

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

2、打入鸡蛋,加入细砂糖,手动打蛋器打至糖化。

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

3、隔热水将蛋液加热至40度左右,然后离开热水,加入水饴。

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

4、用电动打蛋器中高速打发全蛋液,再转为低速。

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

5、整理一下气泡。

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

6、筛入低筋面粉,翻拌手法拌至无干粉。

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

7、牛奶、柠檬汁和黄油混合隔水融化。

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

8、利用刮刀阻隔奶油混合物,倒入蛋液糊内。

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

9、同样用翻拌的手法混合蛋糕糊,最后为细腻有光泽的蛋糕糊。

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

10、准备好蛋糕模,放入纸托,把蛋糕糊倒入纸杯中。

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

11、烤箱预热150度,上下火中层,烤30分钟左右。

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

12、烤好后放晾架上放凉。

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

13、淡奶油加入细砂糖,打发至裱花状态。

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

14、裱好奶油,放上彩珠装饰即可。

如何自制好吃的奶油杯子蛋糕

15、1.牛奶和黄油放一起,然后加入柠檬汁备用。

2.打入鸡蛋,加入细砂糖,手动打蛋器打至糖化。

3.隔热水将蛋液加热至40度左右,然后离开热水,加入水饴。

4.用电动打蛋器中高速打发全蛋液,再转为低速。

5.整理一下气泡。

6.筛入低筋面粉,翻拌手法拌至无干粉。

7.牛奶、柠檬汁和黄油混合隔水融化。

8.利用刮刀阻隔奶油混合物,倒入蛋液糊内。

9.同样用翻拌的手法混合蛋糕糊,最后为细腻有光泽的蛋糕糊。

10.准备好蛋糕模,放入纸托,把蛋糕糊倒入纸杯中。

11.烤箱预热150度,上下火中层,烤30分钟左右。

12.烤好后放晾架上放凉。

13.淡奶油加入细砂糖,打发至裱花状态。

14.裱好奶油,放上彩珠装饰即可。

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