土鸡怎么做有营养价值

1、将土豆400g去皮洗净切成块备用；

2、将土鸡2400g洗净剁成块备用；

3、将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒各3g洗净切好备用；

4、在锅中放入4g油，加入备好的姜、蒜、花椒、桂皮和干辣椒；

5、加入4g豆瓣酱炒出香味；

6、将土鸡倒入锅中；

7、翻炒30秒，加入4g蚝油提味；

8、加入5g食盐；

9、将土鸡盛入高压锅中，加入200ml水，盖上锅盖压10分钟；

10、将土豆加入锅中，煮熟后起锅，美味又有营养的土鸡就烧好了。