酸菜炖粉条怎么做？

1、洗净的猪肉切小块。

2、用水焯一遍。

3、洗净的酸菜用水浸泡10分钟。

4、捞出。

5、切成丝，沥干水分。

6、起锅烧油。

7、放入一把葱花。

8、放入姜片和蒜末炒香。

9、放入焯好的猪肉块。

10、炒至变色。

11、放入切好的酸菜丝爆炒3分钟。

12、倒入少量水。

13、放入粉条。

14、加入一勺十三香。

15、加入一勺蚝油。

16、加入一勺生抽。

17、加入适量盐调味。

18、大火烧开。

19、转中小火。

20、炖至粉条熟透。

21、出锅装盘，营养美味的酸菜炖粉条就做好了。