香煎鸡翅的做法

1、把辣椒粉、孜然粉、姜粉、胡椒粉，加料酒、生抽、盐，加红油，加蜂蜜，都倒进大碗里拌均匀

2、把鸡翅洗净，用刀背拍几下，多拍几下，用叉子或者牙签扎眼，带上一次性手套，把鸡翅均匀地抹上腌料

3、取出鸡翅，在均匀抹上腌料,平底锅加热，加菜籽油，加鸡翅

4、加鸡翅小火慢煎出香味，出水分出油脂

5、翻面继续煎到这一面出油脂

6、待两边都煎定型、鸡翅略微鼓胀起来，加少许水，加盖子，继续焖煎两分钟

7、听到“滋滋”的声音，揭开盖子，完成