山药肉丸子007版

1、五花肉切丁，剁碎

2、山药去皮，切块，蒸

3、山药熟后碾成山药泥

4、在剁好的肉里加上山药泥，淀粉，鸡蛋，适量的盐，白糖，味精，酱油，然后再用筷子搅拌均匀

5、搅拌好的，腌制10—20分钟就可以了

6、抓肉放手掌心搓圆来回打动，更加有弹性

7、锅里倒油后，开大火，待油烧出泡，调小火，再把肉丸子下到锅里

8、炸到金黄色就可以出锅了，炸的时候好香啊！

9、出锅