白蘑菇瘦肉汤的做法

1、首先，我们将白汲鲭姐棋蘑菇去除尾部的根，这种蘑菇比较脆甜，所以最好小心点，以免弄得太碎。并用刀将大点的蘑菇切成两半。

2、将瘦肉剁成末，喜欢吃点肥肉的也可以放点。并准备好姜蒜备用。

3、接下来煮汤，先预热锅底，倒入适量的食用油，然后将姜蒜放进去爆炒5秒左右，再将白蘑菇先放进去翻炒1分钟。

5、再将瘦肉末一起放进去水的中间，并轻轻搅拌散开来。