花型蒸饺......

1、 紫薯蒸熟，加入牛奶打成紫薯泥。

3、 胡萝卜榨汁，加入面粉，和成面团，盖保鲜膜静置醒发。 菠菜榨汁，加入面粉，和成面团，盖保鲜膜静置醒发。

5、 加入盐、鸡精、花雕酒、白胡椒粉、生抽少许，搅拌均匀。

7、 饧好的面团，揉匀成光滑的面团，搓长条，揪成小面剂。

9、 中间填上馅。

11、 如图捏合，尽量让这里的花边留的长点，就是往下揪揪馅心就露出来了，花边长了，也好看了。

13、 蒸锅烧开水，篦子刷油，将饺子放入。