牛肉可乐饼的做法

1、蒸熟的土豆压成泥

2、牛肉剁成肉末

3、锅中放油烧热，放入切好的洋葱碎，小火煸到颜色加深盛出备用

4、锅中再适量添点油，放入牛肉炒变色，加点料酒和黑胡椒粉，炒匀关火

5、把土豆泥、洋葱、牛肉 、糖、黑胡椒粉、淡奶油全部放入盆中，适量加点盐

6、搅拌均匀

7、分小份，做成喜欢的形状

8、分别滚面粉、裹蛋液、裹面包糠。

9、入油锅，小火炸成金黄色。

10、放在吸油纸上沥干油分即可享用