“蒸”营养“蒸”美味：酱油鸡腿

1、鸡腿洗净，用清水浸泡片刻；

2、沥干水分的鸡腿放进可以进入微波炉的盘子里，用竹签扎一些洞，肉厚的部位多扎点孔；

3、扎好孔的鸡腿用盐和料酒抹匀，腌制30分钟以上； 可以头天腌制在冰箱里，第二天再进行后面的步骤；

4、大葱切丝，老姜切丝，大蒜剁成蒜瓣，再拿一部分姜蒜剁末；

5、将姜蒜末抹在鸡腿内侧；

6、葱丝、姜丝、蒜瓣铺在鸡腿上；

7、淋上适量酱油；

8、将盘子移入微波炉里，盖上微波炉适用的蒸盖；

9、选择【蒸排骨】功能，蒸12分钟；

10、蒸好的鸡腿撒上新鲜的葱丝，就可上桌咯。