凉拌花椰菜（菜花）的做法

1、将花椰菜洗净，削成可以一口吃下去的大小（大概一根大拇指的大小），放入盆中。

3、将葱、蒜切碎，干辣椒切开。

5、在水中煮上十秒钟左右，等它刚刚成熟，马上捞出，放入盆中。

7、在铁锅中倒入适量的油，放入花椒，用中火加热，直至油锅微微冒出青烟。