咸鸭蛋的腌制做法

1、煮盐水，根据你的蛋量决定开水的份量，放盐是直到饱和为止.盐不再溶于水中即可（鸭蛋需清洗干净）

2、待盐水凉后放鸭蛋，然后浸腌十五天，不必翻动蛋

3、15天过后吃的时候拿出来煮或蒸（如果蛋黄还没腌好的话在腌制几天即可） 谢谢，希望可以给你们帮助