如何制作蛋花汤

1、将汤倒入锅中，煮沸。用深平底锅也行，炒锅也行，不会影响蛋花汤的效果。

3、继续煮一分钟，然后关火。关火是蛋花汤能做成漂亮的絮状的关键。

5、蛋花成型后，撒上葱花。