海带炖排骨的做法

1、将排骨洗净剁段。

2、锅中放入适量的水，把排骨倒入使水没过排骨，中火将排骨煮熟捞出待用。

3、将海带洗净切段。

4、将葱、姜洗净切好。

5、锅里倒入适量的油起火。

6、等待油烧至七层熟时，把切好的葱姜下锅爆香。

7、爆香后加入适量的水烧开，在开水中放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒，加入排骨，大火炖30分钟左右。

8、再转小火，放入海带炖6分钟即可出锅。