如何做好黑米吐司

 时间:2024-10-29 17:37:37

1、黑米浸泡一夜,煮到炸鸡浓的状态。(黑米和白粥不同。我通常用高压锅把明火烧得很浓后煮粥。煮粥时,加少许油,防止粘锅。)

如何做好黑米吐司

3、揉好的面团一发至两倍大后排气,平均分割成3份,醒发20分钟

如何做好黑米吐司

5、一卷不需要醒来。继续从上到下滚动细长的底边

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7、将擀好的面团逐一放入吐司盒,然后放入烤箱进行二次发酵,大约50分钟到9分钟

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