杏仁瓦片薄脆饼

1、蛋白/低粉/糖粉/黄油/盐/柠檬屑入锅，3分/37℃/2速, 搅拌。

2、搅拌完倒入碗中，加入杏仁片拌匀，而后入冰箱冷藏半小时，成很稠浆糊状态。

3、将面糊摊平在烤盘上，用一个直径7.5CM模具规整面糊(强迫症的毛病)，大家可以随意，用勺子挖着薄薄地摊平即可(尽量中间最薄状态，同时预热烤箱150℃)

4、风炉150℃/18分钟左右，出炉啦！

5、香喷喷！嘎嘣脆！