带你做肉桂蜗牛卷

1、除黄油外所有材料放进面包机搅拌

3、室温进行基础发酵，发到原来的两倍大，手指戳孔，面团不回缩

5、20克液态黄油加30克细砂糖和3克肉桂粉拌匀，在温水中保持温度

7、收口处捏紧，切成均匀的8份，放入模具中，在温暖湿润处进行二发

9、烤箱预热175度，烘焙15分钟左右，前十分钟密切关注面包的上色情况，及时盖锡纸