糖醋白菜怎么做

1、白菜帮子竖着切丝

2、加盐杀出水份

3、干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、白菜挤出水份备用，锅中放入香油

4、爆香葱丝和辣椒丝

5、下白菜煸炒一会儿，加糖、盐和醋搅拌均匀即可出锅