海白菜汤的做法

1、将海白菜用冷水泡发，洗净。

2、将香菜，姜洗净切碎。

3、将海白菜切碎。

4、锅里放油，烧热，放入香菜梗，姜末爆香。

5、再放入水（放骨头汤更好）烧开。

6、再放入海白菜，烧开，加入盐，鸡精。

7、最后再放入香菜叶即可。