西兰花火腿鸡蛋饼

1、打两个鸡蛋，放一点点盐和白胡椒，打散。

2、把火腿肠切丁，想着反正都要搅拌到面糊里，没有费力切工整。

3、加入适量面粉、水、葱花、糖搅匀。

4、搅匀了。

5、西蓝花一点点焯水后放凉切片。

6、后来才想到应该放点青菜进入，增加的西蓝花。重复搅拌工序了。

7、下锅，少油小火煎熟就可以了。 那些小黑点是西兰花。