如何制作好吃的茄子烧豆角

 时间:2024-12-04 05:06:19

1、豆角洗净改刀,倡犯盥澎茄子切成长条。全部切好备用。再切点大蒜和小米椒。锅内烧油,先放入豆角炸,豆角炸成虎皮状捞出。

如何制作好吃的茄子烧豆角

2、油温七成热放入茄子炸,炸至金黄酥脆,捞出控油。锅内少放油,放入蒜和小米椒,再放入蚝油,生抽,老抽,

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3、再加一勺水,再加盐和鸡精,再放入到好的豆角和茄子,再加一勺水淀粉勾芡。翻匀出锅。

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