蒜蓉粉丝蒸蛏子

1、蛏子买回来提前 浸泡吐沙。不过一般菜场都吐干净了

2、1⃣️、水烧开,放入洗净的蛏子煮至开口2⃣️、将蛏子外圈的纱线去除,放入盘中摆好

3、粉丝提前十分钟温水浸泡至软摆入盘中

4、、将蒜瓣拍碎切蓉,小米辣切碎、蚝油、生抽、糖、盐加1勺清水调匀5⃣️、锅内放一勺油将蒜蓉爆至金黄,关火倒入调味汁

5、将蒜蓉调味汁浇到粉丝上面

6、开水上锅蒸5分钟

7、出锅撒上葱花烧一勺热油浇上去就可以开吃啦

8、粉丝太好吃了

9、特别下饭