美味可乐小鸡腿

1、首先准备好所需的材料：鸡小腿洗干净，锅内焯水去掉血水后沥干，用刀在小鸡腿上斜着划几刀口子，方便腌渍入味。

2、鸡小腿放入盘中，加入盐、酱油、老抽、料酒，用手抓均腌制15分钟入味。

3、锅里倒入食用油，加入葱段、蒜片，小火爆炒出香味以后，将已经腌制好的鸡腿肉放入过去煎至外表金黄色，然后倒入与鸡腿持平的可乐，大概小火慢炖十五分钟，直至焖至汤汁变浓。

4、此时改用大火快速翻炒鸡腿以便于更好的收汁，之后关火出锅。