【绿爷】教你滋补鸡汤的做法_鸡汤怎么做好吃

1、将买来的贵原芦花鸡去除内脏等，处理并洗干净。

2、锅里加水，将鸡放入锅中焯几分钟，去血水和浮沫。焯好的芦花鸡捞起，如果鸡身上粘有血沫可以用水把表皮的血沫冲干净。

3、往锅里加入清水，将芦花鸡放入炖锅中，放入姜片，可加两滴白醋，大火煮15分钟后，加入红枣枸杞和盐。

4、转小火炖至肉可脱骨就大功告成了，最后装碗中，撒上葱花即成。