1、农家乐现在都是比较广义的定位了，基本上一个农村的餐厅都是可以称之为农家乐，这个也是比较常见的一个现象了，不过要是想要做好一个比较大型的农家乐应该怎么去处理呢？
2、首先我们是需要定位一个农家乐的主题，鱼塘的话，那么农家乐的主题自然就是一个以吃鱼，钓鱼为主题的农家乐了。
3、整体的规划是可以分成三部分的，第一部分就是钓鱼，以及提供顾客自己烹调所钓的鱼的一种服务，这个也是很合适的。
4、在这里是需要在钓鱼的量与时间上面做一定的规定的，这样双方也就能避免一定的争议，这个也是能凸显出鱼塘农家乐的一种特色的、
5、那么第二部分就是可以适时的去举办一些的烤鱼，篝火这样的活动，这个是属于户外的活动，当然也是农家乐吸引顾客的一个比较重要的活动。
6、再一个进行这样的一些的活动的时候，我们是可以选择一些比较好的安排，使得不同群体的顾客都能在农家乐找到乐趣。
7、那么最后一部分应该是餐厅部分了，围绕各种淡水鱼类所做的菜应该是鱼塘农家乐的一个重点项目，所以一定是需要在这方面有多个厨师。
