1、1.鸡蛋打散，加入盐，然后玉子豆腐切成片摆盘 2.上锅蒸15分钟。 3.出锅放上葱丝摆盘。 淋一点生抽。 PS:就是可以放一层保鲜膜盖住，这样蒸出来鸡蛋才会滑滑的。
2、1.凉瓜切成一个个圈，中间挖空。 2.可以用盐水泡一下去苦味。 3.猪肉，最好选梅头上肉，加冬菇，做成冬菇猪肉馅 4.放盐，放点鸡蛋黄液，生粉一勺。这样肉质口感更佳。 5.上锅蒸20分钟就熟了。 6.一般我放在电饭煲蒸，膜一层保鲜膜，出锅淋上汁。 7.汁是用蚝油，生抽，水混合煮开的。
3、同上，只不过这里得苦瓜换成了豆腐泡，切开两半，把肉馅塞进去即可。
4、1.材料包括有粉丝，金针菇，培根，葱花，辣椒酱。 2.其实就是分层铺上去，差不多出锅时，撒葱花。 3.顺序是粉丝，金针菇，培根，金针菇，辣椒酱，葱花。放盐，生抽（粉丝泡软，培根切条） 4.放一点水进去，蒸30分钟。
5、这个就更简单了，五花肉+我们这里比较出名的炸酱，加姜丝。放点油蒸。
6、这个是懒人煲饭 1.排骨提前用盐腌制放冰箱。 2.腊肠切片，放在饭里一起煮。 3.差不多熟的时候放葱花，再焖一下。
