胡萝卜腊肠鸡蛋炒饭

1、将鸡蛋打入碗中，将胡萝卜，腊肠切丁备用。

2、锅中放油加入鸡蛋液滑散，炒至金黄色时，盛出备用。

3、另起油锅，倒入米饭，小火慢慢翻炒至松散，加入胡萝卜腊肠一起炒。

4、加入酱油，放少许盐，黑胡椒粉，鸡蛋，香葱炒匀，即可！

5、成品，胡萝卜吸收了香肠的油脂和米饭一起炒特别香！