1、芹菜：一日三餐食用芹菜，可凉拌，也可炒菜，配合服用降血压药物，能平稳降血压，提高降血压药物的疗效。
2、芹菜汁：取新鲜芹菜200克，洗净后，捣出半杯汁加冰糖炖服，每晚睡前一次，连续10天左右，即可产生降压效果。
3、芹菜荸荠汁：取带根芹菜若干棵（只要下半部分），荸荠若干个，洗净后放入电饭煲中或瓦罐中煎煮；取荸荠芹菜汁分成两小碗，每天服一次，每次一小碗，如无荸荠，也可用红枣代替。
4、芹菜和茭白：取芹菜、茭白各20克，水煮喝汤，每日2～3次，可降血压。
5、豆腐煮芹菜叶：常吃豆腐煮芹菜叶，有辅助降低血压的作用。芹菜有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用；豆腐能降低血液中的胆固醇。
6、芹菜煮鹅蛋：取老芹菜一根，鹅蛋一个，加三四斤水煮沸后，将菜、汤分成3份，鹅蛋剥皮切成3片泡于汤中，饭后喝一份汤吃一份菜和一片蛋，每日3次，长期坚持即有显著效果。
