蒸多宝鱼的做法,需蒸多长时间?

1、把买来的多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，然后装入盘中备用。

2、准备一点姜切成丝，大葱段切成丝。多宝鱼在肚子上划几刀。撒上盐，倒上点料酒，把姜丝和大葱丝一起腌制15分钟。

3、腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，再加点也可用蒸鱼豉油进去，放在蒸锅里大火蒸7分钟（水开以后开始计时），关火后再焖5分钟后盛盘。。